Massivt tre, europeisk eik og amerikansk valnøtt

Bruunmunch er et dansk møbelmerke som designer og produserer møbler i massivt tre i Danmark, og bruker bare to tresorter: europeisk eik (Quercus robur) og amerikansk valnøtt (Juglans nigra). Vi arbeider utelukkende med massivt tre og 100 % naturlige materialer, fordi vi mener at de fineste spisebordene og møblene bygges av tre som kan slipes, oljes på nytt og fornyes i generasjoner.

Vi anser disse to hardtresortene som de fineste som finnes til møbelproduksjon, og de har fortjent det ryktet gjennom århundrer. Europeisk eik verdsettes for sin tetthet, naturlige holdbarhet og varme, gyldne nordiske glød; amerikansk valnøtt for sin eksepsjonelle stabilitet og dype, sjokoladebrune farge som kommer helt fra naturen, ikke beiset, ikke tonet. Begge vokser sakte: en eik står i skogen i 120–180 år før den er klar for møbelproduksjon, en valnøtt i 60–80 år eller mer. Hver planke vi bruker er FSC®-sertifisert og sporbar til ansvarlig forvaltede skoger der avvirkningen aldri overstiger det skogen naturlig fornyer.

Historien om et Bruunmunch-bord begynner derfor lenge før våre møbelsnekkere i Danmark noen gang tar i det, i en eikskog i Frankrike eller Sentral-Europa, eller i hardtredalene i Midtvesten i USA, flere tiår eller mer enn et århundre tilbake i tid. Denne siden forteller den historien, fra skog til ferdig møbel: hvor treet vokser, hvor lang tid det tar, hvordan det høstes ansvarlig, og hvorfor eik og valnøtt fortsatt er standarden for møbler i massivt tre.

Fra skog til felling, hvor treet vårt vokser, og hvor lang tid det tar

Historien om hvert Bruunmunch-bord begynner i en av to skoger, med et hav imellom. Europeisk eik (Quercus robur og Quercus petraea) vokser i de tempererte skogene i Europa, fra Frankrike og Tyskland gjennom Sentral-Europa til Danmark og resten av Skandinavia. Bare Frankrike har mer enn fem millioner hektar eikeskog, noe som gjør eik til det mest utbredte hardtredet på kontinentet. Amerikansk valnøtt (Juglans nigra, svart valnøtt) vokser i blandede hardtreskoger i det østlige og sentrale USA, med kjerneområdet i de fruktbare elvedalene i Ohio, Indiana, Missouri og Kentucky. Der eik preger hele europeiske landskap, er valnøtt et krevende og naturlig sjeldent tre som trives best i dyp, veldrenert jord og sjelden i store, ensartede bestand, en av grunnene til at det alltid har vært blant verdens mest eksklusive møbeltresorter.

Ingen av trærne kan forseres. Eiken trives i mineralrik jord og et kjølig, fuktig klima, og vokser ofte mindre enn en halv meter i året, men kan nå opptil 40 meter med en rett stamme på opptil en meter i diameter. Den langsomme nordlige veksten er nettopp det som skaper de tette årringene og den kompakte, lukkede strukturen, og det betyr at en eik vanligvis er 120–180 år gammel før den er moden nok til å felles for møbelproduksjon. Eiken i et Bruunmunch-bord begynte å vokse på midten av 1800-tallet, plantet og stelt av skogforvaltere som visste at de aldri ville se den bli hogd. Valnøtt vokser noe raskere, strekker seg mot lyset til 30–40 meter og utvikler en lang, rett stamme, men trenger fortsatt 60–80 år, ofte mer for de fineste stokkene, før kjerneveden får den dybden i farge og dimensjon som møbelproduksjon krever.

Når et tre i den alderen endelig felles, skjer det på skogens premisser. Vi bruker utelukkende FSC®-sertifisert tre: hver planke kan spores tilbake til en ansvarlig forvaltet skog gjennom en ubrutt, revidert forsyningskjede, fra skog til vårt verksted i Danmark. I en FSC-sertifisert skog høstes modne trær selektivt, enkeltvis, aldri ved flatehogst, slik at skogen forblir et levende, sammenhengende økosystem. For hvert tre som tas ut, fornyes skogen, og hogsten overstiger aldri det skogen naturlig kan reprodusere; leveområder for dyreliv, vannkvalitet og skogsarbeidernes rettigheter er alle en del av sertifiseringen. For oss er dette ikke et markedsføringspoeng, men forutsetningen for å arbeide med et materiale som bruker over et århundre på å vokse. En 150 år gammel eik fortjener en skogkultur som tenker 150 år frem, og dette er den egentlige betydningen av "slow furniture": materialet måles i generasjoner, og møbelet bør bygges for å vare like lenge.

Laget i Danmark, derfor er eik og valnøtt de fineste møbeltretypene

Alle Bruunmunch-møbler i massivt tre produseres i Danmark, hos vår nøye utvalgte trevareprodusent et steinkast fra hjembyen vår, i gamle fabrikkbygninger fylt med duften av tre og generasjoner av dansk snekkertradisjon. Her tørkes, sorteres og matches de sagde plankene for hånd: åretegning, farge og karakter vurderes planke for planke, slik at hver bordplate fremstår rolig og harmonisk, og skjøtene utføres med så stor presisjon at de på våre uttrekkbare bord er nærmest usynlige, selv når bordet er fullt trukket ut. Til slutt behandles treet med olje, inkludert vår egen olje, utviklet spesielt for bordene våre. Når overflaten er mettet, danner oljen en beskyttende barriere mot hverdagslivet, og fordi treet er massivt hele veien gjennom, kan et Bruunmunch-bord slipes ned og oljes på nytt slik at det fremstår som nytt, ikke bare én gang, men om og om igjen, i generasjoner.

Det håndverket fortjener det fineste råmaterialet, og det er en grunn til at vi arbeider med akkurat disse to tresortene. Europeisk eik har i århundrer vært ryggraden i europeisk møbelproduksjon, skipsbygging og arkitektur: den langsomme veksten gir et tett, hardt tre med høy naturlig slitestyrke, garvestoffene gir innebygd motstand mot slitasje og råte, og den lukkede strukturen gjør det nesten umulig for vann å trenge inn. Det er et tre som blir bedre med bruk. Amerikansk valnøtt er verdsatt for et annet sett egenskaper, eksepsjonell dimensjonsstabilitet, en fin og jevn tekstur som lar seg bearbeide og overflatebehandle vakkert, og fremfor alt fargen. Valnøtt er en av svært få tresorter i verden der den dype, mørke tonen kommer helt naturlig; ingenting er beiset eller tonet, fargen du ser er selve treet. Sammen dekker de to tresortene hele spekteret av hva møbler i massivt tre kan være: eik for sin styrke, glød og nordiske ro, valnøtt for sin dybde, varme og stille eksklusivitet.